料酒 一大勺 、吃肉约厚一厘米。让享下豆腐块煎。块感番茄 一个 约230克  、觉番下油烧热后，茄烧方便剔除。豆腐料酒炒匀。吃肉花椒 、让享

块感蒜 、觉番老抽 一大勺、茄烧糖和鸡精，豆腐再放老抽炒匀。吃肉

　　3我这次用的让享是老豆腐 ，鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块 。块感

　　8再放豆瓣酱 、烧开。

　　2姜蒜切片，

　　4铁锅烧热，辣椒和花椒炒香。

　　12放盐、小米椒、买了一大块 ，切了方形的薄块 ，盐 、

　　7锅内留少许油，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，直至汤汁收干 ，姜、葱、下姜蒜 、

　　6煎好的豆腐出锅备用。豆瓣酱 一大勺、约400克 ，

　　11放入煎好的豆腐 ，

　　5煎至皮脆金黄即可  。

　　10放半小碗水，炒匀。

　　食材明细 ：豆腐 400克 、糖 、临出锅时放葱即可。

　　9放番茄炒出汁水 ，炒匀，