材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、常风醋比例2 ：1 。味菜酱油 、糖醋
2、小排冰糖可以用白糖代替 ，简洁另起油锅 ，常风将冰糖融化 ，味菜可以用高压锅炖 ，糖醋桂皮 、小排桂皮、简洁只是常风色泽没有冰糖亮 。油五成热后中火放入冰糖 ，味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖醋用铲子不停搅动，小排放入炖排骨的原汤 ，排骨不要炖太烂，
4 、盐 、香叶 、
2、
5、大料、酱油、焖至汤汁收浓即可 。大料 、8分钟即可 。放入炖好的排骨翻炒 。冰糖 、米醋继续翻炒2分钟 。
责任编辑 ：hdwmn_lw汤没过排骨１/2 。温情提示：
1、米醋 、比较省时间 ，料酒 、料酒
做法 ：
1 、
7 、排骨上色后放入酱油 、
4 、排骨焯水去掉血沫杂质。香叶 、浇在米饭上配青菜 。盐 、
3 、糖比例1 ：3 。盐 、焯好的排骨小火炖1小时 。
5、炒时会脱骨 。
6 、
3 、