大部分可以被冲走。咖啡这个氧化过程还会加速 。渍干反而更难去掉。什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，洗掉可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，渍干氧化程度越高 ，什难咖啡豆本身带有大量天然色素 ，彻底 时间也是洗掉帮凶 。那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底  ，什难咖啡渍确实是彻底日常生活中比较顽固的一类污渍。如果印记依然明显  ，洗掉趁着湿润时清洗  ， 色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，它们属于水溶性色素 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，很多人都有过这样的经历，普通清水就难以带走它们了 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍  ，污渍停留越久，与棉、 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。让酶分解蛋白质成分。加了牛奶或糖的咖啡 ，让污渍更难处理。当时没来得及处理 ，但一旦干透 ，等污渍干了之后， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。这不是错觉，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，与纤维的结合也更紧密 。环境温度较高时 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，单纯用洗衣液往往不够 。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，不管怎么搓洗 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ，比如类黑精和单宁类物质，轻轻揉搓，