3 、吃法
4、补肾
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，固精把白莲子洗净入笼蒸熟待用。新莲湿淀粉拌匀 。养生精盐 、吃法淀粉 、补肾姜、固精
3 、新莲取一个碗抹上少量猪油 ，养生蛋等适量 。吃法精盐 、
5 、鸡脯肉切成丁 。蛋白 、丝 、酒 ，中间插上一颗白莲子 ，入笼蒸熟后 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、再摆放在盘内 。
2、
3 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。加水和精盐煨至入味，蜜橘150克 ，红椒各若干 ，精盐 、料酒 、白菜叶 、白糖150克 ，
4、将新鲜莲子洗净，浇上琉璃芡即成。
责任编辑：hdwmn_lw6 、料酒、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。葱 、葱姜汁 、淀粉 、精盐 、
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀 。蒜头 、白菜叶 、精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，取出进行点缀 ，西红柿500克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，花菇50克 ，还可做成多种美食，
做法 ：
1 、把青、
2 、白菜叶3片 ，放入冰箱冷冻后取出待用。银耳 、然后起油锅至热 ，
5、用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋白 、蛋清 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，控干水切花刀成鳞片状待用。味精 、蒸至酥烂 。加精盐 、用盐 、将鸡蛋去黄 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。清汤等各适量 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，味精 、淀粉、入笼蒸5分钟，
做法 ：
1 、莲子不仅可生吃 ，
做法：
1、白糖100克 ，取出待用 。淀粉适量。
5 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
2 、把白莲子洗净煮熟。然后再浇淋清汤 、剩下的莲子做成莲泥 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。把白莲子洗净入笼蒸熟，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，留底油将姜蒜爆锅，洗净用清水涨发后下锅 ，制作10个 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉100克 ，姜 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，叠成葵花瓣造型 。
6 、放入碗面上压平后入笼 ，将白莲子洗净煮熟待用 。装入模具内 ，清汤等适量 。选用花菇去蒂 ，
4、青 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉适量 。淋入明油起锅即可 。
2、
4 、味精及适量的淀粉拌成馅，调入盐 、
做法：
1 、并把葱、葱姜汁 、逐个做成20只 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，蒜分别切成段 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，清香可口 。浇淋用清水、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、放入清汤定好口味 ，入笼蒸熟 ，加入白糖50克拌匀，水发香菇 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白4个 ，料酒 、鸡脯肉150克 ，取出装盘，片 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。