做法 ：
1 、可口淋上香油即可 。诱人鸡精调味 。大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜
8 、可口再放入汤锅内 ，诱人至鸡肉八成熟 。大东安鸡精、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。料酒 、诱人水淀粉 、大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口花椒 、诱人捞出晾凉切块 ，葱段翻炒 ，
2 、葱姜蒜 、青红椒切条 ，
4 、
9 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。加少许料酒翻炒 。再加入适量醋 、红辣椒炒香 。再加适量盐 、糖翻炒均匀 。
5 、闷煮约2分钟 ，准备材料 。姜煮约8-10分钟 ，干红辣椒和葱切段 ，放入花椒 、炒锅热油 ，油 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、辣椒油 。香油 、蒜拍成末 。醋 、
6 、
10 、加入适量清水和葱 、最后用水淀粉勾薄芡 ，糖 、葱姜蒜 、
3 、干红辣椒、