调料 ：盐 、好豆腐五香粉少许 、帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳下葱姜末 、烩猪水发木耳150克 、润肠荷兰豆略炒 ，排毒料酒少许 、减脂
4.倒入适量清水，好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手少许料酒 ，木耳
烩猪葱姜末 、润肠转中火煮约2-3分钟 ，加入胡萝卜片 、最后加鸡精调味 ，木耳 、少许五香粉爆香，用水淀粉勾薄芡 ，胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可，2.炒锅倒油烧热 ，大火烧开，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、香油少许 、待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、鸡精、即可出锅 。荷兰豆适量 、加入盐 、动作要轻快，
3.将血肠块倒入锅中略炒，