做法 ：
1 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生抽、肉肠
3 、咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦食盐 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。蚝油 、肉肠
5 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，
4、中间高四周低 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。锅内烧开水 ，清水200克
配料：瘦肉 、
生菜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，生姜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。马铃薯生粉15克 ，材料 ：粘米粉50克、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，瘦肉切薄片 ，
9 、
8、
6 、
10 、白糖 、咸蛋黄 、生菜洗净 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。
2、