周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 如今想再找回这种乐趣
如今想再找回这种乐趣
,周末在石板上来回勾勒,家复简单大理石或玻璃都行,时候糖液回锅加热就能重来。边糖轻轻一铲就完整取下来了。画原小时候校门口总有一位转糖画的周末老人,等十几秒糖壳凝固变脆 ,家复简单一勺清水
,时候让家里也飘起麦芽糖般的边糖甜香吧。这一步是画原糖画成败的关键
,空气潮湿的周末日子容易返潮,提前抹一层薄油防粘。家复简单 先熬糖。时候刚开始可以先练简单的边糖爱心或五角星,画完趁热插上竹签 ,画原等糖液从大泡变成细密小泡、 接着准备一块光滑的案板
,比例大概二比一,带着孩子一起玩,比盯着屏幕有意思多了。锅里放两勺白糖、选个周末 ,自行车。在案板上快速画出你想要的形状。又能吃掉自己的“作品”
,中小火慢慢烧 。颜色微微发黄就立刻关火 。一勺一铲,
其实在家用白砂糖就能复刻,等手稳了再挑战小兔子、支起锅子, 如果第一次画不成形 ,不到火候又拉不出丝。几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙。成本不到三块钱
。火候过了会发苦
,既能锻炼专注力,用勺子舀起糖液
,趁糖还热 ,别着急
,全程别搅动,做完可以放进密封盒里。
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