一道菜上桌后 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭
夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯。吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜一次不宜过多 ，又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，不可抢在邻座前面 。谨防筷子打架 。通常须等主人或长者动手后再去取食。
吃饭夹菜的礼仪 夹菜偶尔掉下一些在桌上
若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。简介
： 一道菜上桌后
，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中
，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中
，若同桌有外宾
，吃饭