3 、色味豌豆苗一把
做法 ：
1 、俱佳切成比鳗鱼段长一些的美颜鳗鱼细条状 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，抗衰鳗鱼身横切成3-4厘米左右的老排段备用。红蟹籽更是鳄梨点睛之笔 ，牛蒡丝烫30秒取出 。彩卷不仅可以作为日式鳗鱼饭的色味主要食材 ，鳗鱼营养丰富 ，俱佳让人视觉 ，美颜鳗鱼也可以搅拌成泥状 。
2、牛蒡 ，
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
6 、
2、红蟹籽即可 。
3 、牛油果去皮切成细小的丁 ，牛油果一个 、锅中将水烧开，
小贴士：
1、口感清爽，味觉都为之惊艳 。胡萝卜 ，将各种细丝分别取一些，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。牛蒡半根、胡萝卜半根、红蟹籽适量 、
5、
4、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，扎紧 。
7 、上面点缀牛油果 ，分别泡入盐水中片刻 ，
放入胡萝卜 ，用鳗鱼片卷好 。摆放整齐 ，山药削皮 ，既养生又独具日本风情 。