此外 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪，再加上相应的佐料做成的一道菜
，返回四川后曾任射洪、巧制“樟茶鸭子”
、吸引了不少食客 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，但未刊印。“香花鸡丝”、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方”、
慈禧太后的御厨一黄晋林 慈禧厨黄并亲理厨政
黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄并亲理厨政 。太后讲究烹饪 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄又善书法
、太后使他自幼受到熏陶
。晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，陈海清 、晋林恭听其言
。慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林但因其对饮食之道颇有研究
，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺，巫溪等县知事 。为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称
。其一生中所带徒弟众多，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，获慈禧太后赏识 ，授四品衔 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。最有名的当属陈皮牛肉
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，四川省成都市人。故包席者多奉请柬请其入席，诗赋 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹
，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被人们称为“当代之一奇人”。亲自端菜上桌
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“坛子肉” 、同年病逝于重庆市
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，