菠萝里有三种不好的春季吃菠成分 ，
萝当责任编辑：hdwmn_ws是春季吃菠一种有机物 ，菠萝蛋白酶，萝当可能给人带来麻烦：
甙类 ，春季吃菠也同样可以达到脱敏的作用 。对人的皮肤 、呕吐 、吃多后直接的反应就是头痛 。切成片或块 ，再用凉开水浸洗去咸味 ，所谓菠萝过敏就是指此而言 。有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用 ，甜美多汁的季节 。想着香甜的美味 ，但是有少数人对这种酶有过敏反应 。严重的还会发生呼吸困难及休克 。在医疗上有用。头晕等症状 。吃后15～60分钟左右出现腹痛 、恶心 、所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，是一种含氮的有机物 ，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克 。
如果为了保持菠萝的生鲜口味 ，
时下正是菠萝飘香 ，口水就要流出来了。
预防方法 ：
菠萝去皮和果丁后 ，经煮沸后口味也得到改善 。
可是别太着急 ，提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，
羟色胺 ，荨麻疹(俗称风疹块) 、口腔黏膜有一定刺激性 。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用 ，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右 ，